دانه‌های خار مریم یکی از مهمترین منابع طبیعی دارویی برای امراض کبد است، ماده سیلیمارین موجود در دانه‌های این گیاه یکی از مؤثرترین پادزهرها حتی برای موارد مسمویت ناشی از قارچ مهلک کلاهک مرگ نیز هست که فقط این قسمت از گیاه خواص درمانی دارد.دانه خار مریم به حدود ۲۰۰۰ سال پیش برمی گردد که به عنوان یک داروی گیاهی محبوب به دلیل اثرات مثبتش بر کبد و کیسه صفرا مورد استفاده بوده است. فیلسوف های قدیمی پلینی و گالن هر دو از این گیاه دارویی برای پاکسازی کبد تعریف و تمجید می‌کردند. اکنون خار مریم یکی از گیاهانی است که درباره آنها برای درمان بیماری های کبد تحقیقات زیادی به عمل آمده است.
مکملی همراه خار مریم
خار مریم می تواند به صورت یک عصاره در مکمل های مایع یا کپسولی یافت شود. این داروی گیاهی باعث سلامتی می‌شود و کار اصلی آن حمایت و محافظت از کارکرد عادی کبد است. به دلیل این مزیت ها، خارمریم ارگانیک یکی از مهمترین مواد در لیواترکس است، لیواترکس ترکیبی از داروهای گیاهی قدرتمند است که به هضم و گوارش کمک می کند و از کیسه صفرا و کبد محافظت می کند.
ارزش غذایی خار مریم
دانه‌های خار مریم حاوی سیلیمارین هستند. این مخلوط حاوی ترکیبات شیمیایی و یک سری ویتامین‌هاست که برخی از آنها ممکن است فوایدی برای سلامت انسان داشته باشند. این مواد و ترکیبات شامل موارد زیر است:
🔸سیلیبین
🔸ایزوسیلیبین
🔸سیلی کریستین
🔸ایزوسیلی کریستین
🔸سیلیدیانین
🔸تاکسی فولین
طبع خار مریم در طب سنتی
در طب سنتی نیز از خار مریم به‌صورت گسترده استفاده می‌شود. این گیاه دارویی طبع گرمی دارد و در نتیجه برای افراد بلغمی مفید است و می‌تواند به سم‌زدایی بدن آنها کمک کند.